50 ok az edzésre

Hogy ne csaljon a mérleg!

Mikor és hogyan mérd magad a mérleggel, hogy megbízható eredményeket kapjál?

Sokan edzés után azonnal megmérik magukat, és örömmel konstatálják az fogyás mértékét. Ilyenkor valóban könnyebb leszel, de csak azért, mert ha jól dolgoztál, elvesztesz egy csomó vizet. Mások naponta, a nap különböző időpontjaiban méregetik magukat, és döbbenten tapasztalják, hogy feljött rájuk egy kiló, vagy épp örülnek, hogy na leadtak egyet.

Ezek a mérések nem jelentenek sokat, mert a testsúly naponta, sőt, napszakonként is változhat, attól függően, hogy mennyit ittál, ettél, voltál-e WC-n, stb.

Használd ezt az útmutatót, hogy hogyan és mikor mérd magad:

A mérleget ne tedd szőnyegre vagy puha felületre, és mindig ugyanabban az időben, és a tested szempontjából ugyanabban a környezetben mérd magad. Szerintem a legjobb időszakok erre:

• Felkelés után, de fürdés és reggeli előtt.
• Reggeli után 2 órával, de még ebéd előtt.
• Ebéd után 2 órával, de fürdés és vacsora előtt.
• Vacsora és fürdés után 2 órával, lefekvés előtt

Mikor lesz pontatlan a mérés (vagyis mikor ne mérd magad)?

• Rögtön edzés után.
• Étkezés után (várj 2 órát)
• Fürdés után (várj 2 órát)
• Szaunázás után (várj 2 órát)
• Alkoholfogyasztás után (várj 2 órát)

Hízás? Hormonok?

A hormonok tökéletes összjátékának az eredménye minden szervünk és a bennük lejátszódó éltető folyamatok zavartalan működése.

A test tehát valamennyi szervével, sejtjével hormonjával és biokémiai folyamatával olyan, mint egy tökéletesen megtervezett és jól bejáratott gépezet.

De mint minden gépnek, ennek is lehetnek hibái:

• talán nem gondozták megfelelően,
• vagy rossz üzemanyagot választottak a működtetéséhez

Mitől alakul ki hormonzavar?Minden ok az életformánkban keresendő!

• a táplálkozásban
• a tápanyagellátottságban
• a szokásainkban
• a lelki és szellemi beállítottságunkban

Amit utálnak a hormonok:

• Dohányzás, alkohol, szintetikus kábítószerek
• Tartós stressz (ami csökkentheti a progeszteron termelődését, ezáltal meddőség alakulhat ki)
• Cukor - az egyik legnagyobb hormongyilkos
• Nagy mennyiségű állati fehérje
• Mozgáshiány
• Oxigénhiány
• Elsavasodott szervezet
• Túl sok szénhidrát
• Vízhiány (sajnos nem iszunk eleget, főleg tiszta vizet nem!)
• Mesterséges fény (TV, monitor, neon)
• Túl hangos zene
• Szintetikus illatok
• Szintetikus gyógyszerek

Amit szeretnek a hormonok:

• friss levegő
• tiszta víz
• friss, természetes, élő táplálék (nyers zöldségek, gyümölcsök, csírák, magvak, 100%-os növényi levek)
• őszinte nevetés
• szerelem
• csókolózás
• simogatás, ölelés
• nagylelkűség
• mértékletes sport (az élsport sajnos nem kedvez a hormonműködésünknek!)
• tánc
• erdei séta
• napfény
• természetes illatok
• harmónia

Amit az ösztrogénekről tudni kell:

Több, mint 30 féle különböző hormont takarnak a petefészekben termelődik, és a ciklus első felében van szerepe a zsírsejtekben raktározódik, és nagyon nehezen ürül ki a női testet irányító szuperhormon, de elsősorban a menstruáció létrejöttéért felelős függ tőle az:

• alak (a súly nem!!!)
• külső
• szépség
• ciklus
• fogamzókészség
• terhesség
• klimax
• ellenállóvá tesz a szív és érrendszeri betegségekkel szemben (segíti a HDL "jókoleszterin" képződést)
• felélénkíti a "ránctalanító" hialuronsav termelést
• elősegíti, hogy a szövetek optimálisan kössék meg a vizet
• felelősek a másodlagos nemi jegyekért: mell, haj, szőrzet mennyisége és minősége
• faggyúmirigy működést normalizálja
• vágyat ébreszt a férfiakban (fajfenntartás)
• véd a csontritkulás és a demenciális betegségek ellen

Hormonális problémákat kiváltó okok:

• Fogamzásgátló abbahagyása - A fogamzásgátlók műhormonok. Nem a szervezet hormonműködését támogatják, hanem helyette dolgoznak. Úgy gátolják a fogamzást, hogy becsapják a szervezeted egy mesterséges vegyülettel, hogy ne legyen valódi peteérésed. Amikor abbahagyod a tabletta szedését, a szervezetednek újra kell tanulnia a peteérés és a menstruáció folyamatait, azaz újra "serdülsz". Ha túl sokáig szedtél fogamzásgátló szert, fennáll a veszélye, hogy soha nem lesz tökéletes a női ciklus hormonmunkája.

• Életkorra jellemző hormonális változások - fogváltás, serdülő kor, várandósság, szoptatás, klimax. Ezt nem tudjuk befolyásolni, hisz életszakaszunkhoz tartoznak. Az áletkori hormonváltozások tüneteit kiküszöbölhetjük megfelelő táplálkozással és életformával.

• Xenoösztrogént tartalmazó vegyületek szervezetbe kerülése - szintetikus gyógyszerek, szteroidok, szintetikus kábító szerek, fogamzás gátló tabletták, kozmetikumok, vegyszerek által.

• Szteroid és mineralokortikoid típusú vegyületek szervezetbe kerülése - gyógyszerek, kozmetikumok, szintetikus kábítószerek, élelmiszeradalékok által.

• Lelki problémák - mi nők tudjuk a legjobban, hogy egy apró lelki probléma is milyen mértékben képes befolyásolni a menstruációs ciklusunkat. Előfordul, hogy egy szerelmi bánat után hónapokig nem jön meg, vagy egy stresszes munkahelyi hét után sokkal elviselhetetlenebbek a menstruációs tünetek. A férfiak libidója is erőteljesen függ a lelki állapottól. Ez a bizonyíték arra, hogy a hangulatainkra nem csak a nemi hormonjaink érzékenyek, hanem az összes többi is, csak nincs ilyen látványos megnyilatkozásuk.

• A hormonegyensúly megborulása, androgén túltengés - táplálkozás, élsport (főleg nőknél), fogamzásgátlók, szintetikus gyógyszerek, szintetikus kábító szerek, szintetikus sportolóknak való táplálék kiegészítők, tömegnövelők, izotóniás italok. Ezek mind kiválthatnak nőknél androgén túltengést, amelynek jelei a következők: erőteljes szörszálak megjelenése a felkaron, a combon, a bajuszkában és a pajeszon, valamint szőrcsík jelenik meg a köldök és a fanszőrzet között; zsírosabb bőr, hajhullás; férfias jellegű hízás (láb, comb, fenék, csípő nem hízik, csak csípőcsonttól fölfelé rakódik a fölösleg)

• Nagyipari állattartásból származó hús fogyasztása - Sajnos a nagyipari állattartásból származó állatok húsa tele van gyógyszermaradvánnyal, antibiotikummal és növekedést és gyarapodást elősegítő műhormonokkal. Ezek a hormonok az emberi szervezetben is folytatják "áldásos" hatásukat.

• Pubertáskori bőrproblémákra felírt hormontartalmú gyógyszerek szedése (Diane35, Roacuttan) - A tinédzser korban - a bőr szépsége miatt - adott hormontartalmú szintetikus gyógyszerek sok esetben nem engedik kialakulni a természetes felnőtt hormonháztartást, ezáltal nem fejlődnek ki rendesen az ivarszervek. A meddőség, a nemzőképtelenség, a hormonális hízás, a méh és a petefészek problémái sok esetben visszavezethetőek a tinédzser korban - bőrprobléma miatt - szedett hormontartalmú, vagy a hormonháztartást befolyásoló gyógyszerekre.

• Túl sok csapvíz fogyasztása - a vízművek nem tudja szűrni a gyógyszeres hormonmaradványokat a vezetékes ivóvízből, ezáltal évről évre nő a csapvíz eleinte elenyészőnek tűnő hormontartalma, ami a fogamzásgátló tablettát és egyéb szintetikus hormonális gyógyszert szedők vizeletével kerül a csatornákba, onnan majd a természetes vizekbe, ahonnan visszatisztítja a vízmű ivóvíznek. Csak éppen a gyógyszermaradványokat nem tudja kiszűrni belőle. Ennek kivédésére érdemes gyógyszermaradványokat is szűrni képes házi víztisztítóra beruházni.

• Nem megfelelő táplálkozás - Sajnos túl sok finomított élelmiszert, instant és félkész tápálékot fogyasztunk. Rengeteg cukor jut a szervezetünkbe, ami az egyik legnagyobb "hormongyilkos". Nem fogyasztunk elegendő folyadékot, tiszta vizet szinte alig iszunk, és még mindig katasztrofális a nyers zöldség és gyümölcs bevitelünk mennyisége. Pedig a nyers növényekben, csírákban magvakban lévő ún. fitohormonok kiváló hatást gyakorolnak az emberi szervezet hormonháztartására. Napi táplálékunk 2/3-ának nyers tápláléknak kéne lennie, az állati fehérjebevitel maximum 12-15% lehetne, cukrot egyáltalán nem szabadna fogyasztanunk, és kerülnünk kéne a fehér lisztet.

Nézzük milyen természetes szerek támogatják az egészséges hormonműködést

Isten patikája bőven ellátott minket olyan növényekkel, amelyek nem csak kedvezően befolyásolják az emberi hormonháztartást, hanem különböző hormonális zavarból eredő problémák is orvosolhatóak velük. Ez a hatás a növényekben található fitohormonoknak köszönhető.

A női szervezet működése szempontjából a legnagyobb szerep a fitoösztrogénekre hárul.


A fitoösztrogének hatása sokkal gyengébb, mint a női ösztrogéné, mégis segítik az emberi hormonháztartást jó irányba befolyásolni, kiegyenlíteni. Nemcsak a pattanásos bőrre és egyéb zavaró bőr és hajproblémára, a PMS-re van jó hatásuk, hanem fogyasztásukkal csökken a mell, a prosztata és a méh rákos megbetegedésének esélye, és az emésztőszervi rák rizikója is. Sőt! Erősítik az immunrendszert, megelőzik a szívbetegségeket, és rendbe hozzák a bőr irritált, érzékeny állapotát, jó keringésűvé, fiatalossá, feszessé teszik azt. Egyes kivonatokkal a meddőség ellen is fel lehet venni a harcot.


Fitoösztrogén tartalmuk miatt a lenmagon kívül a vörös here, a barátcserje érett magjai, a komló tobozocskái, magjai, a jukka virágbimbói, a paradicsom, és a csípős paprika húsa és magjai a legkiemelkedőbbek. A tudósok azt ajánlják, hogy iktassunk be étkezésünkbe minél több borsót, babot, lencsét, csírákat, káposztaféléket, sárgarépát, áfonyát, fokhagymát, paprikát, abból is lehetőleg a csípőset, paradicsomot és gabona magvakat.


A jótékony hatású hormonszabályozó növények listája szerencsére nagyon hosszú. Most csak a leghatékonyabbakat listázom ki:

• csírák, főleg a görögszéna, a lucerna, vöröshere és a szója
• borágó olaj, ligetszépe olaj, szőlőmag olaj, lenmag olaj
• jamgyökér, ginzeng gyökér, gyömbér gyökér, maca gumó
• geránium, zsálya, levendula, majoránna, ilang-ilang, pacsuli, édeskömény, rózsa, koriander illóolajok
• barátcserje, komló
• hüvelyesek
• jukka virág, rózsaszirom, levendulavirág
• csípőspaprika, paradicsom, áfonya
• fagyöngy, palástfű, árvacsalán teája

Mit mikor együnk?

Ha egészségesen szeretnénk táplálkozni, vagy a felesleges kilóktól megszabadulni, nem árt, ha tudjuk, mit mikor fogyasszunk a legjobb hasznosulás érdekében.

Az egészséges táplálkozásnak és a diétáknak is fontos alapja, hogy az ételeket alaposan megválasszuk. Tájékozódni érdemes arról is, mit mikor érdemes elfogyasztani, hogy a szervezetünk a legjobb módon hasznosítani tudja, így segítve mindennapos tevékenységünket. Ha minderre odafigyelnünk, és szokást alakítunk ki belőle, a jövőben már minden rutinosan fog menni, és egyáltalán nem kell aggódnunk, hogy felesleges kilók szöknek fel ránk.

Gabonafélék
A gabonák kiváló szénhidrát- és energiaforrást biztosítanak, fogyasztásuk a reggeli órákban a leginkább javasolt, hisz ezzel egész napra megalapozzuk szervezetünk megfelelő működését. A különböző gabonakásák, és gabonapelyhek kiváló alternatívák lehetnek.

Csokoládé

A magas kakaótartalmú (legalább 70%-os) étcsokoládék kiváló antioxidáns-források, valamint magnéziumot is tartalmaznak, mely jót tesz idegrendszerünknek és izmainknak is. Így fogyasztása a reggeli órákban, illetve edzés után is javasolt, de persze csak mértékkel. Egy-két kockánál többet nem érdemes enni belőle.

Édességek
Ha már a csokoládéról szó esett, jó tisztában lenni azzal is, hogy az édességek fogyasztása nincs teljesen tiltólistára állítva. A kulcsszó itt is a mértékletesség, valamint a minőségi alapanyagokból készített finomságok fogyasztása. Hetente 2-3 alkalommal fogyasszunk édességet, és többnyire a délutáni órákban. A legjobb, ha zabból, teljes kiőrlésű lisztből, és természetes édesítőszerrel készített desszerteket fogyasztunk, a cukrászdákat látogassuk kicsit ritkábban.

Zöldségek, gyümölcsök
A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása bármilyen mértékű lehet egy napon belül. Mindenki érezni fogja saját szervezetén, hogy mennyit kíván. Zöldségek igyekezzünk minden étkezés során fogyasztani párolva vagy pirítva, valamint salátaként elfogyasztva. Rengeteg hasznos tápanyagot és vitamint, ásványi anyagot tartalmaznak, és felfrissítik szervezetünket. A gyümölcsök kiváló alternatívát adnak édesség gyanánt is. Tízóraira és uzsonnára fogyasztva is remekül hasznosulnak.




Turmixok
A zöldségekből, gyümölcsökből készített turmixok frissítő és tápláló reggeli alternatívák lehetnek, de sportolás után is segítséget nyújtanak a fáradt izmoknak. A turmixokat dúsíthatjuk tejjel, őrölt magvakkal, csokoládéval is.


Húsok és tejtermékek
A vörös húsokat elsősorban délben érdemes fogyasztani, de a sovány húsokból vacsorára is készíthetünk ételeket. Ugyanez igaz a tejtermékekre is, bár vacsorára abból érdemes kisebb mennyiséget fogyasztani.

Gyilkos, 1000 kalóriás edzés!

Hát lányok, ha keménynek érzitek magatokat, és elhatároztátok, hogy csak azért is a legjobb csajok lesztek a világon...

...itt egy kis segítség hozzá! ;)

Gyors fogyás

AZ EBBEN A FEJEZETBEN ISMERTETETT DIÉTÁK ÖNNEK AKKOR AJÁNLOTTAK, HA CSAK PÁR KILÓ SÚLYFELESLEGE VAN!

Fogyjunk gyorsan! Fogyjunk gyorsan?

Általánosan elfogadott álláspont, hogy tartós testsúlycsökkenés fokozatos, heti kb. 1 – 1 kg súlyfelesleg leadásával érhető el. Vagyis 6-8 hónap alatt a kiindulás testsúly megközelítőleg 10%-kal történő csökkenése hoz igazán maradandó eredményt. Általában azt szokták mondani, hogy az aktuális energia igényhez képest 500 kcal-val csökkentett kalória bevitellel lehet a fokozatos fogyást biztonsággal elérni.

Ha 2-3 hét alatt 5-15 kilót is lead, akkor nagy a veszélye, hogy a következő hetekben visszajönnek a kilók. Ez az úgynevezett jojó-effektus, ami annak köszönhető, hogy a hirtelen fogyás főként az izmokból történik, vagyis csökkenni fog a szervezet energiaigénye.

A következő 3 dologra figyeljen, ha gyors fogyókúrába kezd!

• Kíméletes módszert válasszon
• Igyon sok vizet
• A siker után is figyeljen oda a táplálkozásra, válasszon egy az Ön számára betartható módszert

Ha csak pár kiló súlyfeleslege van,  válasszon néhány napos gyümölcskúrát!

Amennyiben gyorsan szeretne megszabadulni néhány kg-tól, a gyümölcskúrák segítenek. Az érzés hogy evett is meg nem is, a napokig vagy hetekig tartó kúrák során erősödik meg. De azt is vegye figyelembe, hogy hosszú távú egyoldalú étkezéseknél hiánybetegségek alakulhatnak ki.



Az almakúra során napi hat alma fogyasztható.

Az alma gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban: kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, nátriumot, káliumot nyomelemeket, béta-karotint, B komplex vitaminokat, C-vitamint tartalmaz. Igaz, ez utóbbi vitaminból kevesebb található benne, mint a citromban vagy a narancsban. A gyümölcs sejtfalában lévő pektin, vízben oldódva kocsonyás zselét alkot és elősegíti a jó emésztést. Fontos része a gyümölcsnek a héja és a cellulóz is, amelyek megtisztítják a beleket a lerakódott salakanyagoktól. A gyümölcs magas savtartalma pedig felgyorsítja a gyomor és a belek mozgását.



Az ananászdiéta napi 2-4 kg ananászból áll, kevés hús és hal fogyasztható.

Az ananász az egyik legrostosabbnak számító egzotikus gyümölcs, ami elősegíti az emésztést, ugyanakkor vitaminjaival, ásványi anyagaival és nyomelemeivel táplálja a szervezetünket. A diéta könnyen tartható, hiszen nem jár sok lemondással és nem kell merev szabályokat követnünk.

Az ananászban található bromélia enzim segíti a sav-lúg egyensúly helyreállítását, melynek hatására súlycsökkenés érhető el, az enzim elsősorban a fehérjeemésztést segíti elő, így a táplálékot szervezetünk jobban tudja hasznosítani. Hollywoodban is igen kedvelt diéta, a sztárok szinte falják az ananászt, és mellé csak fehérjét fogyasztanak.


A szőlőkúra során napi 3 kg szőlő ehető.

A szőlő teljes értékű táplálék. Akár esszük, akár a levét isszuk, élettani hatása rendkívül kedvező, ásványi anyagokban és gyümölcssavakban gazdag, így segíti a szervezet harmonikus működését. Igen nagy a vértisztító és az idegerősítő hatása, jó izomregeneráló, a bélbetegségeket is gyógyítja, fokozza az epe elválasztását, megakadályozza a vese- és a hólyagkövesedést. Reuma vagy májbetegségek esetén a fehér szőlő előnyös, hasmenés ellen a savanyú szőlőket ajánlom.

Különösen sok B12-t tartalmaz, miközben a fruktóz csak mérsékelten emeli a vércukrot. Gazdag folsavban, ami a vérképzésben fontos. Magas C-vitamin tartalma a méreganyagokat köti meg, fontos antioxidáns.
A vörös és a fekete szőlő gazdag bioflavonoidokban, ezek is antioxidáns hatásúak: a szabadgyököket megkötik, védelmet nyújtva a rák, a szívkoszorúér és a keringési rendszer betegségei ellen. A fürtök sok mangánt, káliumot és magnéziumot is tartalmaznak, a szőlő rostanyagai elősegítik az emésztést.


A diódiéta a dió mellett, a tejszín fogyasztását engedélyezi, energiában és zsiradékokban gazdag az étrend.

A dióbél energiával tölti fel a szervezetet, eltelít, magas fehérje-, zsír és rosttartalma miatt sokáig tart, mire felszívódik, így az éhségérzetet hosszan távol tudja tartani. És itt a lényeg. Bár magas a kalóriatartalma, de éppen ezért elég belőle pár szem, és máris jóllakottan érezzük magunkat, és sokáig távol marad az éhségérzetünk is. A dió nem csak fogyókúrázóknak ajánlott, hiszen rengeteg benne a kalcium, kálium, magnézium, foszfor, cink, mangán, réz, B1, B2, és E-vitamin. Dió diétát azonban csak télen érdemes tartani, mert nyáron a túlzott diófogyasztástól kipattoghat a bőrünk.

Omega-3 zsírsav tartalma csökkentheti a szívinfarktus veszélyét, ezen kívül hatásos lehet depresszió esetén is. A dióban lévő tápanyagok jótékonyan hatnak a daganatos betegségek megelőzésében.

… vagy próbálja ki a következő súlycsökkentő kúrát, amely biztosan nem okoz hiánybetegséget.

Hét nap alatt fokozatosan táplálkozzon. Kezdje gyümölccsel, majd jöhet a zöldség, a hús és a hal. A hetedik napon már egy pohár borral ünnepelheti az eredményt:

• 1. nap: 1 kiló gyümölcs
• 2. nap: 40 dkg gyümölcs és 60 dkg nyers zöldség
• 3. nap: 35 dkg gyümölcs, 25 dkg saláta, 40 dkg zöldség
• 4. nap: 35 dkg gyümölcs, 25 dkg saláta, 30 dkg zöldség, 2 db tojás
• 5. nap: 25 dkg gyümölcs, 30 dkg saláta, 30 dkg zöldség, 15 dkg szárnyas hús
• 6. nap: 10 dkg gyümölcs, 55 dkg zöldség, 35 dkg hal
• 7. nap: 25 dkg gyümölcs, 40 dkg zöldség, 30 dkg hús

Rossz szokások, amik hízáshoz vezetnek

- Ingyen van!

Beleegondoltál, hogy milyen gyakran eszel csak azért, mert ingyen van? A szendvicshez kapott süti vagy cukros üdítő ital, az ajándék fagyalt és így tovább. Ezzel a gondolkodással napi mintegy 600 kalóriával fogyaszthatunk többet, így nem csoda ha a havi 1-2 kiló felkúszik ránk.

Az ingyen kapott ételeket mindig szívesebben fogyasztjuk. Pedig a kutatások azt bizonyítják, hogy az ingyenes ételek és italok kevésbé finomak és minőségiek. Ezeket az ételeket az agyunk úgy kódolja, mintha meglepetések lennének, amelyeket nem számítunk bele a napi kalóriabevitelünkbe. Tehát ha nem fizetsz érte, akkor az nincs is?

Ezentúl ha csábító meglepetés-édességet kapnál, kérdezd meg magadtól: "Ha nem lenne ingyen, megvenném magamnak?" Ha a válasz nem, akkor inkább mondj le róla.

- Nem akarsz udvariatlan lenni

Előfordult már, hogy anya óriási házi süteményének nem volt szabad nemet mondani? Mindegy, hogy kit kell visszautasítanod, anyát, barátot, anyóst, nagyanyát vagy főnököt, ne félj udvariasan visszautasítani. Sajnos sokszor előfordul, hogy lehetetlen visszautasítani, hisz valaki szívből sütötte neked. 

Megoldás: mond hogy hazaviszed és otthon megeszed. Otthon aztán valóban megeheted egy olyan nap, amikor kevés kalóriát fogyasztottál, vagy az is meglehet, hogy családtagjaid szívesen átvállalják.

- Kárba ne vesszen...

Ha volt már olyan érzésed, hogy te vagy a család malaca, minden maradékot magadba tömsz, akkor azonnal hagyd abba! Az otthagyott étel nem kidobott pénzt jelent, hanem egészséget és csinos alakot. Csak annyit egyél, amennyi jól esik, a többit nyugodtan hagyd ott.

Előbb utóbb úgyis kialakul, hogy csak annyit főzz, amennyit meg is eszel. Ezen kívül, a fazékban maradt ételt elajándékozhatod rászorulóknak vagy szegénységben élő idős szomszédaidnak. Soha ne érezd hibásnak magad, ha kidobod a maradékot. Inkább a szemetest hizlalja, ne téged!

- Különleges alkalom van

Rendben van, ha éttermekben, születésnapokon és ünnepnapokon elengeded magad, mindaddig, amíg otthon egészségesen étkezel. Különleges alkalmakkor enyhíteni kell a szabályokon és jól kell érezni magunkat. A probléma az, ha szinte keressük az alkalmakat, és minden második nap akad valami ünnepelni való. 

Ezért jó tisztázni, mi a különleges alkalom. Csak egy kis szelet vajaskenyér már 100 kalóriát tartalmaz, így a különböző rendezvények svédasztalai valóságos kalóriabombák.

A trükk az, hogy emlékeztesd magad, hogy nem ez az utolsó alkalom, hogy ilyesmit ehetsz, nem az ételek tesznek boldoggá. Legalább a desszertről jó ha le tudsz mondani. Próbálj mindennapi ételeid közé olyan ínyencségeket behozni, ami a hétköznapokat is különleges alkalmakká varázsolja: pl. fekete csokoládé, nemes sajt, jó bor, füstölt lazac, kaviár stb.

- Étel nélkül nem szórakozol jól

Képzeld el hány tevékenységhez párosul az étel - édességet a filmek közben, koktélok este, kávé és fánk a reggeli újság olvasásához. Ha bizonyos tevékenységek közben eszel, nem tudod felmérni azt a mennyiséget, amelyet valójában elfogyasztasz. Ezért jóval nagyobb adagot eszel, mint amennyire szükséged lenne.

A megoldás az, hogy a szórakozást válaszd szét az étkezéstől, így nem válik egészségtelen rutinná az evés. Estére tervezz sétát vagy szabadban való szórakozást. A filmet úgy is végignézheted, hogy nem tömsz magadba mindenféle ropit - hidd el, a film nem veszít varázsából!

- Mert megérdemlem!

Nehéz napod volt, kitetted a lelked valamiért és úgy érzed egy karamellás fagylalt a minimum amit ma kiérdemelnél. Az ételek tudnak legjobban és legkönnyebben jutalmazni, hisz a legelérhetőbb örömforrások. A baj az, hogy a brokkolira például nem jutalomfalatként gondolunk. Egy tanulmány kimutatta, hogy amikor az étkezési rohamot egy érzelem váltja ki, akkor nem az élelmiszer tápértékét nézzük. 

Ezért ha legközelebb jutalmazni akarjuk magunkat, készítsünk egy gyors salátát, vagy együnk gyümölcsöt! Ha megérdemled a fagylaltot vagy libacombot, akkor vajon a magas koleszterinszintet is megérdemled? Ha boldog vagy, hívj fel egy barátot, öleld meg a párodat, édesgesd meg a háziállatodat, szervezz programot, de ne az evésre gondolj!

Sztártippek - Jennifer Aniston

Minden különösebb szenvedés nélkül, kis odafigyeléssel, Jennifer Aniston trükkjeivel heti 1-1,5 kilót adhat le hosszú távon.

Nem számolom, de figyelem a kalóriákat. Szerencsére nincsenek komoly súlyproblémáim, de hogy ne is legyenek, állandóan figyelek arra, mi kerül a tányéromra, a bevásárlókosaramba – árulta el Jennifer Aniston.

A színésznő így mindenből a soványabbat, a kalóriaszegényet választja.

Íme a tippjei:

1. Egészséges nass: Vágjon gusztusos csíkokra zöldségeket, és tegye egy tányérra a dohányzóasztalra. Ha megéhezik tévézés közben, ebből rágcsáljon.
2. Savanyú uborka: 10 dekában csak 12 kalória van, és elnyomja az édesség utáni vágyát.
3. Gyakran, keveset: Legjobb, ha 3-4 óránként eszik, de keveset. Így soha nem tör önre a kínzó éhség.
4. Magkeverék: Keverjen össze tökmagot, szezámmagot, napraforgót és pirított lenmagot 1:1 arányban. Naponta egyszer tegyen evőkanálnyit egy natúr joghurtba. Nagyon egészséges és hosszan laktat.
5. Vitaminbomba: Naponta kétszer egyen gyümölcsöt! Például reggel egy maréknyi narancshúst keverjen össze két evőkanál korpával, délután pedig egy hatalmas savanykás almát.
6. Grillezett hal: Hetente kétszer bátran ehet grillezett halat – alig tartalmaz zsírt.
7. Csak egy kockát: Nagyon édesszájú? Teljesen a csokiról sem kell lemondani. Két- három naponta egy-egy kis kockát elszopogathat. De tényleg ne többet!
8. Először igyon: Gyötri az éhség, legalábbis azt hiszi. Sokszor ugyanis összekeverjük a szomjúsággal. Tippünk ezért: először igyon egy pohár vizet. És ha fél óra múlva is még mindig enni kíván – komótosan fogyasszon el pár kalóriaszegény falatot.
9. Jó éjszakát!: Tudta, hogy az alvás is fogyaszt? Tanácsos hát naponta legalább 7,5 órát egyhuzamban aludni.
10. Mindig reggelizzen!: Sokan úgy képzelik a fogyókúrát, hogy megspórolják a reggelit. Pedig ha üres gyomorral indul útnak, délre már olyan farkaséhes lesz, hogy falni kezd, és este is felrúgja majd a diétáját.
11. Kényeztetés: Ha egész héten mértékletes volt, hétvégén megengedhet magának egy kis kényeztetést – például köretként kevés zöldséges barna rizst vagy egy gombóc vizes citromfagyit…
12. Laktató grépfrút: Minden étkezés előtt 15-20 perccel kanalazza ki egy fél rózsaszín grépfrút húsát. Beindítja a zsírégetést.
13. Sovány rántotta: Süssön rántottát vékonyan kikent bevonatos serpenyőben 3 tojás fehérjéből és egy egész tojásból.
14. Sajtból keményet: A kemény sajtok zsírszegényebbek. Reszelve fogyassza – így kevesebb is elég belőle. Viszont nagyon gazdag fehérjében és kalciumban.
15. Frissen facsarja: Igyon reggelente egy adag frissen facsart narancslevet. Felöntheti kevés szénsavmentes ásványvízzel. Egész napra biztosíthatja pektinszükségletének nagy részét.
16. Enzimbomba: A friss ananász tele van bromelinnal – fokozza az anyagcserét.
17. Inkább szárnyast: Sertéssonka helyett vegyen inkább zsírszegény pulykasonkát. 40%-al kevesebb benne a kalória.
18. A körte víztelenít: Nagyon gazdag káliumban, ez fokozza a víztelenítést, a méreganyagok távozását.
19. Margarint? Vajat?: Egyiket sem! Teáskanálnyi ugyanis legalább 40 kalória. Helyettük kenjen a kenyérre vékonyan mustárt (10 kcal), tormát (15 kcal), paradicsompürét (4 kcal).
20. A fahéj boldogít és normalizálja a vércukorszintet. Már a reggeli müzlijét is megszórhatja késhegynyi őrölt fahéjjal – így biztosan jól indul majd a napja, és nem fog gyorsan megéhezni.
21. Az ideális dresszing: Kerülje az olajos önteteket. Legjobb, ha borecetből, mustárból, sóból, gondolatnyi borsból és sok zöldfűszerből készíti. Olaj helyett tehet bele pár kanál húslét.
22. A gombát is zsír nélkül: A friss gomba kalóriaszegény, csakhogy sokan zsiradékon párolják meg. Pedig ugyanolyan finom, ha bevonatos vagy öntöttvas serpenyőben kevés vízzel „süti”le. Így 10 deka csak 10 kalória!
23. A keserű is fogyaszt: Hallott már a cynarinról? Rengeteg van belőle például az articsókában. Igyon hát articsókalét mindennap, így felgyorsítja az emésztést, és csökkentheti vérzsír szintjét is.
24. Kell az erő!: A zabpehely az egyik legegészségesebb élelmiszer. Komplex szénhidrátja erőt ad. Ha ezzel kezdi a napot, a következő étkezésig biztosan nem fog megéhezni.
25. Tejből is soványat!: Rengeteg rejtett zsír van a tejtermékekben. Ezért mindig a soványat, vagy ha van, a 0 százalékosat vegye!
26. Babot és lencsét is: Igen eheti ezeket is, mértékkel. Tartalmaznak szénhidrátot és fehérjét is – mindkettőre szüksége van a szervezetnek, ráadásul laktatnak, rostban gazdagok.
27. Keresse a jó zsiradékot!: A dió és a különböző magvak olajai létfontosságúak – például egyes vitaminok felszívódásához. Mindenképpen egyen ezekből összesen 2 evőkanálnyit naponta.
28. Egyen savanyú káposztát!: Gazdag C-vitaminban, ami fokozza a zsírégetést. Laktat, és rendben tartja az emésztést. Viszont kalóriában nagyon szegény.
29. Itassa le a zsírt: Ha mégis elcsábult egy-egy szerelt rántott húsra vagy maréknyi sült krumplira – fogyasztás előtt mindig szedje konyhai törlőpapírra, hogy a zsiradék lecsöpöghessen.
30. Teából inkább zöldet: Szabályozza az inzulintermelést, így optimalizálja a vércukorszintet.
31. Feketéből feketét: Ha semmiképp nem tud lemondani a kávéról, akkor igyon rövid eszpresszót – cukor nélkül. Akkor is, ha mondjuk korábban tejszínnel fogyasztotta… A diéta idejére egyébként megbarátkozhatna a koffeinmentes változattal.
32. Kerülje a diabetikusat?: Igen! Méghozzá azért, mert tartalmazhatnak olyan édesítőszereket, amelyek fokozzák az étvágyat. Legjobb, ha legalább ezekben a hetekben mindent természetesen fogyaszt – teát, kávét is keserűen.
33. Húst is csak módjával!: Heti 2-3 alkalomnál többször ne egyen húst. Ha nem szereti a tofut, egyen inkább halat.
34. Hideg helyett meleget!: Legszívesebben szendvicset vacsorázna? Pedig a meleg étel jobban laktat, és kalóriaszegényebb lehet. Főzzön egy gazdag zsírtalan zöldséglevest, vagy főzzön egy nagy szem krumplit héjában, és egyen hozzá fűszeres túrókrémet.
35. Kerülje az alkoholt!: Ugyanolyan sok kalóriát tartalmaz, mint a zsír. Fogyasszon egy darabig alkoholmentes italokat. És legfeljebb hetente kortyolgasson el egy-két pohár száraz bort.
36. Fele legyen zöldség!: Ügyeljen arra, hogy a főétel fele zöldségből készüljön, a negyede jó szénhidrátból (teljes kiőrlésű tésztából, rizsből) és szintén a negyede álljon fehérjéből (halból, tojásból, tofuból, bőr nélküli szárnyasból).
37. Tartósító nélkül: Ha zacskós levest vagy szószalapot vesz, mindig olvassa el még az üzletben, hogy tartalmaz-e Na-glutamátot. Amelyik igen, azt tegye vissza a polcra.
38. Tegye ki a rágcsákat!: Ha cukorka lapul a táskájában, a munkahelyén vagy a dohányzóasztali kínálóban – előbb-utóbb biztosan bekap egyet, kettőt, hármat? Legjobb, ha kidobja őket.
39. Vezessen diétás naplót!: Ha hetente-kéthetente átnézi a feljegyzéseit, és megfigyeli, hogy fogyott, hízott vagy stagnált a súlya – kiválaszthatja saját leghatékonyabb módszerét.
40. Desszertet ne!: Az önkiszolgáló étteremben mindig csak annyit vegyen, ami a két kezében elfér – azaz egy tányért és egy poharat. Desszertre ne is gondoljon!

Ugye szereted a kutyákat?!

Most egy szokatlan példán keresztül mondom el, hogyan is működik a szervezeted. Így mindenféle tudományos magyarázat nélkül láthatod mennyire egyszerű és logikus is ez.

Gondolj a szervezetedre úgy, mint a kutyádra! Igen, a kutyádra. Mikor enni adsz neki, nincs mérték nála, még az utolsó utáni csirke farhátat is benyeli. Ugye te tudod, hogy mennyit kell ennie, hogy jól táplált, de ne kövér kutyád legyen, ezért nem adsz neki 20 farhátat. Saját magaddal szemben viszont bőkezű vagy! Sokkal többet adsz a szervezetednek, mint amennyit kellene. Miért is baj ez? Nagyon látványos példa: amikor a kutyádnak sokat adsz, akkor sem mondja, hogy nem kell, hanem fogja és „elraktározza”, elássa. Elrakja későbbre. Éppen úgy, mint amikor te sokat eszel és elraktározza a szervezeted, a kis úszógumikba, meg egyéb kis formácskákba. 

Ha a kutyádnak csak annyit adnál, amennyit kellene, vagyis, ha csak annyit ennél, amennyit kellene, akkor nem lenne mit „elásni”, elraktározni. Érted, ugye?

Vannak persze itt is kivételek, a szerencsések! De hidd el, ők a kisebbség. Nekem is volt egy kutyám, úgy hívták, hogy Polly, egy angolszetter keverék volt, és fajtájából adódóan nagyon kis karcsú volt, pedig még a bullmasztiffnál is többet evett. Röptében kapta el a farhátat. Nem tudtál neki sokat adni! Mindent megevett! Viszont, ha te nem a Polly félékhez tartozol, jobban jársz, ha sokat "szaladgálsz a kertben" és csak annyit eszel, amennyit kell! 

VESZÉLY, DANGER, PERICOLO

Hány nyelven figyelmeztesselek Titeket? Nem a szénhidrát a legnagyobb ellenséged. Sőt, egyes szénhidrátok még a barátaid is lehetnek. Nem. A Te ellenségeid a transzzsírok!!!

Miért veszélyesek a transzzsírok?

A tudományos vizsgálatok szerint napi 1 g alatti transz-zsírsav bevitel még nem jelent számottevő kockázatot. Azonban az egészségügyi Világszervezet (WHO) iránymutatása szerint felnőttek esetében 2000 kalória napi energiabevitelt feltételezve, a transzzsírok napi bevitele nem haladhatja meg a 2 grammot.

Tudományos vizsgálatok eredményei igazolják, hogy napi kb. 5 g transz-zsírsavbevitel 23%-kal növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.

A transzzsírok jelentősen növelik a szív- és érrendszeri betegségek (például szívinfarktus, agyvérzés) kockázatát, jelentősen emelik a rossz koleszterin (LDL), illetve csökkentik a jó koleszterin (HDL) szintjét a vérben, továbbá gyulladáskeltő és érfalkárosító hatásuk felgyorsítja az érelmeszesedés kialakulását.

Egyre több kutatás támasztja alá a transzzsírok szerepét más, a hazai megbetegedési és halálozási statisztikákban előkelő helyen betöltő kórképekben, mint egyes daganatos betegségek, hasi elhízás és cukorbetegség, sőt még az Alzheimer-kór kialakulásával is összefüggésbe hozhatók.

Transzzsírokat tartalmazó élelmiszerek

A transzzsírok csak részben vagy teljesen feldolgozott élelmiszerekben fordulnak elő (hidrogénezett növényi zsiradékok vagy ezekkel előállított termékek), a feldolgozatlan élelmiszerekben (zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, olajos magvak) nem találhatók meg. Transzzsírokat jellemzően az alábbi élelmiszertípusokban találunk:

• Kakaós tejmassza, étbevonó massza, illetve ebből készült termékek, például szaloncukor, krémmel töltött kekszek, gofri, nápolyi, teasütemény jellegű édességek, linzerek, stb.

• Krémmel töltött, bevonómasszával fedett cukrászsütemények, édes és sós leveles tészta alapú sütemények.

• Margarinok 

• Levesporok, por alakú mártások, szószok, kávéfehérítők, vajas pattogatott kukorica.

• Éttermekben, iskolai és munkahelyi menzákon megvásárolható, zsiradékban sütött ételek (például hasábburgonya, sült csirke).

A fogyáshoz elengedhetetlen, hogy ezeket kiiktasd az étkezésedből, de itt már többről van szó, mint a szép alak. Itt már az életminőségedről van szó! 

Nyári italok

Semmi sem hűt le jobban egy forró nyári napon, mint egy hideg nyári ital. De a legtöbben így nagy kalória hibát vétenek ezekkel a nyári hűsítőkkel. A legtöbben mintegy 300 kalóriát viszünk be szervezetünkbe cukros italok formájában. A tanulmány hozzáteszi, hogy ezeknek a nyári italoknak a kalóriái növelik annak valószínűségét, hogy elhízunk vagy cukorbetegség alakul ki.

Ez túl nagy ár az ilyen nyári italokért, legyenek bármennyire hűsítők. De nem kell lemondani az összes nyári hűsítőről. Rengeteg finom alternatíva van a nyári előírásoknak. Olvass tovább, hogy megismerd, az italokat, amelyeket kerülni kell, és a kalória-barát változatokat is.

Jégkása:

Ezeknek a drágáknak 90%-a magas kalóriatartalmú szirup. Egy jégkása már több, mint 300 kalóriát tartalmaz.

Mielőtt vásárolnál, kérdezd meg, van-e az alacsony kalória-vagy cukormentes lehetőség. 

Vagy készítsd el a saját alacsony kalóriatartalmú változatát. Fogj 2 csésze gyümölcsöt, 2 csésze jeget és 2 evőkanál agave szirupot vagy stevia cseppeket, és egy mixerben törd össze őket. Ezután öntsük őket műanyag kelyhekbe. Hagyd őket a fagyasztóban egyik napról a másikra. Kapsz az édes és jeges különlegességet, amely kelyhenként csupán 40 kalóriát tartalmaz.

Jegeskávé, frappé:

Ezek az kávés hűsítők elérhetik a 800 kalóriát is. Na most, ha egy alap diétát nézünk, ahol 1500 kalóriát lehet egy nap bevinni, nem sok maradna az étkezésekre! Nem ajánlom erre pazarolni ezeket a drága kalóriákat! :) Válasszatok itt is diétás, cukormentes változatot, ha van rá lehetőségetek. Akkor már csak 150-200 kalóriát tartalmaznak.

Pina Colada:

Az ananász és a kókusz fantasztikus együtt, de sajnos ez az egyik legmagasabb kalóriatartalmú alkoholos ital a parton. Akár 644 kalóriát is tartalmazhat.

Sör:

Nincs nyár a jó hideg sör nélkül. De, hacsak nem akarsz sörhasat, az alacsony kalóriatartalmút kell, hogy válaszd. Egy átlagos üveg sör, 200 kalóriát tartalmaz.

A Light sörök kb. 60-100 kalóriát, ami még így sem kevés. Sajnos, az alkoholfogyasztás nem kedvez a kalóriáknak. Vagy nem iszol, vagy kompenzálsz az étkezéssel és a mozgással.

Ice tea:

A tea egészséges, nem igaz? Nem, ha ez tele van cukorral. Üveges márkák, mint a Nestea már 200 kalóriát tartalmaz egy fél literes üveggel.

De van sokkal egészségesebb alternatíva. Főzz magadnak igazi gyümölcsteát és ízesítsd citrommal és agavé sziruppa, vagy csak citrommal. Hűtsd le, és tadaam! :)

Gyümölcslé:

Lehet, hogy a dobozán gyümölcsöket látsz, de ez a juice messze van az egészségestől. Gondolj rá úgy, mint kólára, szénsav nélkül. Ha gyümölcsös ízre vágsz, akkor egyél meg egy igazi gyümölcsöt, a rosttartalma miatt nagyon egészséges. 

Hogyan segítik a vitaminok a fogyást?

A táplálékot szervezetünk energiává vagy zsírrá alakítja. Más szavakkal, az elfogyasztott ételt vagy energiaforrásként felhasználjuk, vagy tartalékként elraktározzuk. A túl sok felhasználatlan tartalék a későbbiekben plusz kilóként jelentkezik.

Hogy a táplálékot elégetjük-e vagy elraktározzuk, az a testben zajló biokémiai reakcióktól függ. Ezeket a reakciókat enzimek aktiválják, melyek működését viszont vitaminok és ásványi anyagok szabályozzák.

Ha valaki - még ha csak kis mértékben is -, de hiányt szenved valamilyen vitaminból vagy ásványi anyagból, akkor ezzel nemcsak egészségét teszi kockára, hanem alakját is; hajlamos lesz a hízásra, illetve nem fog tudni tartósan lefogyni!

Vitaminok és ásványi anyagok szabályozzák a táplálék hasznosítását. A zsíranyagcsere lényege, hogy a szervezet energiaraktáraiból - melyek elsősorban a csípőn vagy a hason helyezkednek el - a zsírmolekulák az izomsejtekhez szállítódnak. Itt a zsírmolekulák sejten belül, a mitokondriumokban égnek el annak érdekében, hogy a test a működéséhez szükséges energiához jusson. Ehhez a folyamathoz azonban mikrotápanyagokra van szükség. Ha a táplálkozás során nem veszed fel a zsírégetéshez nélkülözhetetlen vitaminokat és nyomelemeket, akkor a zsír ott marad, ahol volt - a hason, a fenéken és a csípőn.

Az elhízás, mint civilizációs betegség

Az utóbbi években az étkezés mindennapi kockázattá vált: amit elfogyasztunk szennyezett is lehet, és sajnos sokszor nem tartalmazza a számunkra életbevágóan fontos tápanyagokat.

Az egészségre káros hatások megközelítően 43%-a az életmódból ered. A többi kár genetikai eredetű (27%), környezeti ártalom (19%), illetve az egészségügyi ellátás hibája (11 %).

Napjainkban már senki sem kérdőjelezi meg azt, hogy szoros összefüggés van a táplálkozásunk és az egészségi állapotunk között. A kérdés csupán az, hogy mit is értünk "optimális vagy egészséges táplálkozás" alatt?

Az előző század elején végzett néprajzi megfigyelések egyértelműen bizonyítják, hogy a mai betegségeink túlnyomó többsége táplálkozás okozta civilizációs betegség. Olyan betegségek, amelyek a civilizációtól és a kereskedelmi utaktól távol élő, így iparilag feldolgozott élelmiszereket nem fogyasztó népeknél nem fordultak elő.

Hol hibázunk leginkább?

Százötven évvel ezelőtt a kenyér még teljes őrlésű lisztből készült, szemben a ma használatosfehérliszttel, amely csak a búzaszem maghéjától és csírakezdeményétől megfosztott keményítő részéből áll.

A táplálkozás okozta civilizációs betegségek fő felelősének a fehér kenyér mellett, a cukrot tartják számon. A cukor nélkülöz mindennemű vitálanyagot, és ezen kívül közvetlenül is károsítja a szervezetet. A cukor egészségkárosító hatásai az összes iparilag előállított cukorféleségre igazak. A gyorséttermekben is többnyire csak az ízlelőbimbóinkat kellően kényeztető kalóriabombák között lehet válogatni.

Mindezek figyelembevételével egyáltalán nem meglepő, hogy a táplálkozás okozta civilizációs betegségek listája egyre gyarapodik...

A fentiekből látható, hogy a vitaminok és ásványi anyagok létfontosságúak szervezetünk optimális működésének szempontjából.

Nézzük azokat a vitaminokat és nyomelemeket, amelyek elengedhetetlenek a fogyáshoz:

C-vitamin

A zsír lebontásához a tested rendszeresen C-vitamint igényel, ennek hiányában ugyanis nem tudnak beindulni a megfelelő biokémiai folyamatok. Emellett a C-vitamin fontos forrása a boldogságérzetnek, vagyis, ha tested nem kap eleget belőle, az olyan életmódhoz vezet, ami nem kedvez a fogyásnak. Sok C-vitamin van a kiviben, a narancsban, a málnában, a citrusfélékben, a káposztában, de a spárgában és a borsóban is.

Kalcium

A joghurtban, túróban, tejben és sajtban megtalálható kalcium felel a csontok épségéért, ugyanakkor fontos zsírégető is: fokozza az emésztőenzimek aktivitását, és vízteleníti a szervezetet. Ha nincs elegendő kalcium a szervezetedben, a legjobb diéta is hatástalan marad, és inkább fogsz hízni, mint fogyni.

Foszfor

A foszfor főszerepet játszik a szénhidrátok lebontásában, a fehérjeszintézisben, valamint a zsírok szövetek és szervek közötti szállításában. Napi 700 milligramm foszfor bevitelével tehát jótékonyan befolyásolhatod szénhidrát-anyagcserédet, illetve megakadályozhatod a felesleges zsírok lerakódását. Kiváló foszforforrás a hús, a hal, a tojás, de a gabonafélék és a magvak is.

B-vitamin

A vízben oldódó vitaminok közül a C-vitamin mellett a B-vitamin származékai képesek arra, hogy befolyásolják a testsúlyt, hiszen részt vesznek az anyagcsere működtetésében. Segítségükkel bontja le és hasznosítja a szervezet a zsírokat, a fehérjéket és a szénhidrátokat. Értékes B-vitamin-forrás a tengeri hal, a leveles zöldségek, a tojás, a barna rizs, az avokádó és a mangó is.

Jód

A jód a pajzsmirigyhormonok, a tiroxin és a trijódtironin alkotóeleme, melyek a sejtanyagcsere szabályozásában vesznek részt. Ez a nyomelem nélkülözhetetlen a megfelelő fehérjeszintézishez, illetve szöveteid szaporodásához, emellett az aktivitásért és az energiaszintedért is a jód felel. A diéta ideje alatt jódozott só helyett inkább tengeri halfélékkel vagy kivivel pótold a nélkülözhetetlen nyomelemet.

Kálium

A kálium fontos szerepet játszik a szervezet sav-bázisegyensúlyának megtartásában és a megfelelő vízháztartás megőrzésében. A magas káliumtartalmú ételek vízhajtóként működnek, így segítenek megszabadulni a sejtekben lerakódott folyadéktól. Kiváló káliumforrás a banán, a cékla, a paradicsom, a lencse, a borsó, az olajos magvak és a teljes kiőrlésű búza.

Fehérje

A fehérjefogyasztással megakadályozhatod, hogy a diéta ideje alatt a szervezeted a zsírok helyett az izmokat kezdje el lebontani. A minőségi fehérjében gazdag táplálkozás emellett felgyorsítja a kalóriaégetést, segít regenerálódni szervezetednek, megerősíti immunrendszeredet, és nem utolsósorban a fehérje sokkal hatékonyabb az éhség leküzdésében, mint például a szénhidrát vagy a cukrok.

Króm

A létfontosságú elem szerepet játszik a cukoranyagcserében, a fehérje- és zsírfelhasználásban, de tabletta formájában nem ajánlott a fogyasztása, mert a túl sok króm többet árt, mint használ. Ha fogyni szeretnél, egyél inkább krómban gazdag ételeket: gombát, szilvát, brokkolit, búzacsírát, sajtokat, májat vagy dióféléket.

Cink

A cink a fehérje-, a szénhidrát- és a zsíranyagcsere folyamatában játszik fontos szerepet, vagyis elengedhetetlen kelléke a fogyásnak. Az inzulin részeként a vércukor szabályozásában is részt vesz. A cinket legnagyobb mennyiségben a kagyló tartalmazza, de sok van belőle a húsokban, a májban, a hüvelyesekben és a tojásban is.

Mangán

A mangán sok olyan enzim nélkülözhetetlen összetevője, mely az anyagcserében játszik szerepet. Mangán szükséges a szénhidrát- és a fehérje-anyagcseréhez, de a vércukorszint szabályozásához is. A szervezetnek igen kevés mangán is elegendő, hogy ellássa ezeket a komplex feladatokat - ezt a mennyiséget rizs, zab vagy mandula fogyasztásával fedezheted a legegyszerűbben.

Vas

A vas létfontosságú része a hemoglobinnak és a mioglobinnak, annak a két fehérjének, mely képes megkötni és tárolni az éltető oxigént, vagyis a hatékony anyagcserezálogát. Nőként fokozottan ügyelned kell arra, hogy elegendő vasat fogyassz. Egyél vörös húsokat, májat, belsőségeket vagy teljes kiőrlésű gabonát.

Magnézium

A magnézium a leghatásosabb karcsúsító szer az ásványi anyagok között. Közreműködik a sejtek oxigénellátásában, ezáltal pedig a zsírégetésben is - oxigén nélkül ugyanis nem ég el egyetlen gramm zsír sem. Magnéziumot juttathatsz a szervezetedbe, ha keserű csokoládét, diót, mogyorót, hüvelyeseket vagy hántolatlan magvakat eszel.

Tévhitek az edzéssel kapcsolatban

Különböző okok miatt egyes emberek kerülik az izomépítő gyakorlatokat, bár ezeknek az edzéseknek kombinálása a zsírégető gyakorlatokkal elengedhetetlen egy teljes fitnesz program összeállításához.

„A súlyzós edzés nagy, puffadt izmokat eredményez”

Sokan abban a hitben vannak, hogy a súlyzós edzés dagadt, felpumpált izomzatot vált ki rövid idő leforgása alatt. Ez nem igaz!! Különböző ismétlésszámok, edzéstechnikák és testalkat-típusok határozzák meg az izmok növekedésének ritmusát. Az izmok növekedésében óriási hatása van a táplálkozásnak, az izomtömeg növekedése szinte arányos az elfogyasztott fehérjék mennyiségével.

„a súlyzós edzések félbehagyásával az izom zsírrá alakul”

Az izom és a zsír két külön fogalom, az egyik nem alakulhat a másikká. Amikor erősítő gyakorlatokat végzünk, az izomszövetek szétrombolódnak, az ezek felújításához szükséges energiát a test az elraktározott zsírból veszi. Tehát minél több izmot építünk, annál több zsírt égetünk. Ha az erősítő edzéseket félbehagyjuk, izomtömeget veszítünk, és ezáltal a szervezet több zsírt fog elraktározni. 400 g izom építéséhez 50 kcal szükséges, tehát, ha az izomtömeg visszaesik, lelassulnak az égések. Ez természetesen nem jelenti, hogy kevesebb lesz a kalória bevitel is. Ha az edzések számának csökkenésével visszaesik a kalóriafogyasztás is, akkor a felesleges zsírtárolást el lehet kerülni.

„minél hosszabb az edzés, annál nagyobb a hatása”

Az izmok hatásos megdolgoztatásához nincs szükség egyszerre hosszú időre. Az edzések minősége határozza meg egy fitnesz program hatékonyságát. A lényeg az, hogy az előre meghatározott célok elérésének megfelelően legyenek az edzések felépítve, és akkor is rövid időn belül hatásosan meg lehet dolgoztatni az izmokat. Minél intenzívebb az edzés, annál hatékonyabb

„minél nehezebb súlyokkal dolgozom, annál nagyobb izmokat építek”

Részben igaz, viszont a súly növelése nem mehet a gyakorlat helyes elvégzésének a rovására. Ugyanakkor a gyakorlatok változatosságának, különböző hosszúságú pihenőszakaszok váltakozásának fontos szerepe van az izmok hatékony növekedésében.

"a nők vastagodnak a súlyzós edzéstől"

Ettől nem kell félni a nőknek, ugyanis a nők szervezetében nincs annyi tesztoszteron, mint a férfiakéban, ezáltal képtelenség nagy izmokat növeszteni szteroidok nélkül. Különben is hosszú évek munkája izmosnak lenni! Ugyanolyan nehéz izmot növelni, mint a fogyókúra alatt zsírt csökkenteni. Valamennyi izmot szükséges „növeszteni”, mert minél nagyobb az izom, annál hatékonyabb a zsírégetésünk nyugalmi állapotban. Az izom felelős az égéseinkért, az anyagcserénkért, ezzel számos előnyre tehetünk szert, formálódhatunk, beindulhat a fogyás, lassíthatjuk az öregedést. Fogyókúra, diéta alatt a fitnesz programjukbkba igenis iktassák be a nők is a súlyzós edzést, hiszen ha csak a fogyásra figyelünk, nem fogunk formálódni, csak kisebbek leszünk.