Heather Leidy táplálkozási szakértő elsőként vizsgálta azt, hogy miként hat az elfogyasztott reggeli az étvágyra, illetve az esti nassolásra. Kísérletei során bizonyította, hogy a magas fehérjetartalmú reggeli nagyobb teltségérzetet, jóllakottságot eredményez, aminek köszönhetően a nap során kevésbé intenzív az agynak azon tevékenysége, amely az élelemért való sóvárgásért felelős. Az ilyen reggeli egyben csökkentette az esti nassolásra való hajlamot is.
Tipp:
- A húsfélék biztos fehérjeforrások. Amennyiben diétázol, válassz reggelire sovány csirkemellsonkát. 100 g 95 kcal-t tartalmaz, és 19 g fehérje van benne.
- Egy kis tányér túró némi gyümölccsel tökéletes reggeli lehet. 100 g sovány tehéntúró körülbelül 80 kcal, és 14 g fehérjét tartalmaz.
- A tojás tökéletes reggeli, ami kellő energiát ad a délelőtthöz. Fogyaszthatod főtt vagy lágy tojás, tükörtojás, illetve rántotta formájában. Egy átlagos tojás valamivel többet nyom, mint 50 g, körülbelül 85 kcal-t tartalmaz, és 7 g fehérje van benne.
- Ha épp most szoktatod magad a reggelizés gondolatához, kezdetnek megteszi egy csésze tejeskávé, pár szem korpás keksszel. 1 dl tejeskávé nagyjából 50 kcal, és 3 g fehérjét tartalmaz. Nem mellékesen pedig emésztésserkentő hatású.
- Az elmúlt években egyre több negatívum derült ki a tejről. Ha azonban nem vagy laktózérzékeny, érdemes olykor reggelire fogyasztanod egy-egy pohár házi tejet. 1 dl tehéntej 44 kcal, és 3 g fehérje van benne.
- Egy pohár élőflórás natúr joghurt akkor is könnyen lecsúszik, ha egyébként nem szoktál reggelizni. 100 g natúr joghurt 74 kcal, és 4 g fehérjét tartalmaz. Ha inkább a gyümölcsös változatot kedveled, készítsd el magadnak otthon.
- A szójából készült tofut a távol-keleti konyhaművészet ismertette meg a nyugati világgal. 100 g tofu 77 kcal, és 8 g fehérjét tartalmaz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése